Medio Lomo curado raza Duroc.
Peso 800 – 900 g.

18,00

Procedente de la raza Duroc caracterizada por una grasa muy infiltrada, con una consistencia firme y sabor excepcional, al igual que nuestro Jamón Serrano, nuestro Lomo curado es fruto 100 años de experiencia y mucha paciencia.
Para elaborarlo, hemos utilizado los mejores condimentos, pero sin pasarnos con las cantidades para que puedas disfrutar del sabor y aromas de esta pieza típica de nuestra gastronomía.

Curado durante 4 meses en nuestras bodegas.

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Descripción

Ingredientes: Carne de cerdo (94,9%), sal (3,1%), pimentón, ajo, antioxidante E-301, azúcar, dextrosa, conservadores (E-250, E-252 y E-235). Envoltura no comestible.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
valores medios por 100 g.
Valor energético: 1.188 Kj/284 Kcal
Grasas: 14,9 g
de las cuales saturadas: 5,3 g
Hidratos de Carbono: 0,2 g
de los cuales azúcares 0,1 g
Proteínas: 37,,4 g
Sal: 3,2 g

Información adicional

Peso 0,550 kg