18,00 €
Procedente de la raza Duroc caracterizada por una grasa muy infiltrada, con una consistencia firme y sabor excepcional, al igual que nuestro Jamón Serrano, nuestro Lomo curado es fruto 100 años de experiencia y mucha paciencia.
Para elaborarlo, hemos utilizado los mejores condimentos, pero sin pasarnos con las cantidades para que puedas disfrutar del sabor y aromas de esta pieza típica de nuestra gastronomía.
Curado durante 4 meses en nuestras bodegas.
Ingredientes: Carne de cerdo (94,9%), sal (3,1%), pimentón, ajo, antioxidante E-301, azúcar, dextrosa, conservadores (E-250, E-252 y E-235). Envoltura no comestible.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | ||||
| valores medios por 100 g. | ||||
| Valor energético: | 1.188 Kj/284 Kcal | |||
| Grasas: | 14,9 g | |||
| de las cuales saturadas: | 5,3 g | |||
| Hidratos de Carbono: | 0,2 g | |||
| de los cuales azúcares | 0,1 g | |||
| Proteínas: | 37,,4 g | |||
| Sal: | 3,2 g | |||
| Peso | 0,550 kg |
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