TAPAS DE JAMBON SERRANO LOZA ET FIGUES

1 pain artisanal intégral tranché

6 tranches de Jambon Serrano Gran Selección 24 mois LOZA

8 figues mûres

6 cuillères à soupe de fromage de chèvre (brousse)

4 cuillères à soupe de basilic frais

1 gousse d’ail

Huile d’olive

Réduction de vinaigre balsamique