Nuestros chorizos han recibido la certificación de la Indicación Geográfica Protegida Chorizo Riojano. Esta certificación garantiza que se elaboran con carne magra, pimentón, sal, ajo y tripa natural de cerdo de primera calidad.
La Rioja es universalmente conocida por ser «la tierra con nombre de vino» y, unida a su tradición vintivinícola, está la gastronómica. La elaboración del chorizo riojano, se remonta en La Rioja al origen de nuestros tiempos. No hay almuerzo, merienda o comida de celebración, donde no estén presentes un plato de chorizo y un buen vaso de vino.
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