Nuestro chorizo recibe la certificación de la IGP Chorizo Riojano

Nuestros chorizos han recibido la certificación de la Indicación Geográfica Protegida Chorizo Riojano. Esta certificación garantiza que se elaboran con carne magra, pimentón, sal, ajo y tripa natural de cerdo de primera calidad.

La Rioja es universalmente conocida por ser «la tierra con nombre de vino» y, unida a su tradición vintivinícola, está la gastronómica. La elaboración del chorizo riojano, se remonta en La Rioja al origen de nuestros tiempos. No hay almuerzo, merienda o comida de celebración, donde no estén presentes un plato de chorizo y un buen vaso de vino.

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